دبس العنب

يتم اختيار اجود انواع العنب الخليلي ومن ثم تعصر باستخدام احدث الالات لنحصل على العصير الصافي ومن ثم يصنع بايدي سيدات فلسطينيات ماهرات ذوات خبرة لا تقل عن ١٥ سنة في هذا المجال، دون اضافة السكر او المواد الحافظة او الملونة.
مذاقه حلو يؤكل على مائدة الافطار مع الخبز ويمكن اضافة الطيحنية.
من فوائده العلاجية
يستخدم لعلاج فقر الدم ،ويقوي جهاز المناعة ولمعالجة الكحة والالتهابات الصدرية ينصح بشرب ملعقتين منه على الريق صباحاً